Cuidado de tu vajilla: cómo mantenerla impecable por más tiempo

En hostelería, la vajilla no es solo un elemento funcional, es también parte de la imagen y presentación del negocio. El estado de los platos, tazas y fuentes influye directamente en la percepción del cliente. Por eso, el cuidado de vajilla debe formar parte del protocolo diario en restaurantes, hoteles y servicios de catering.

Tanto si trabajas con vajilla de uso intensivo como con porcelana fina para eventos especiales, seguir unas buenas prácticas garantiza su durabilidad, higiene y apariencia.

Cómo lavar correctamente la vajilla en entornos profesionales

El lavado es el primer paso para conservar la vajilla como nueva. Estas recomendaciones ayudan a mantenerla impecable, incluso con un uso constante:

• Evita cambios bruscos de temperatura, especialmente en piezas de porcelana o cerámica vitrificada.
• No uses estropajos metálicos ni productos abrasivos: pueden rayar la superficie y deteriorar esmaltes.
• Lava a mano las piezas delicadas, incluso si están marcadas como aptas para lavavajillas.
• Utiliza detergentes suaves y neutros, especialmente en vajilla con decoraciones metálicas.
• Si usas lavavajillas industrial, asegúrate de que las piezas estén bien distribuidas y sujetas para evitar golpes.

Almacenamiento adecuado para evitar daños

Una vez limpias, las piezas deben almacenarse de forma que se protejan del roce, la humedad y los golpes. Algunas buenas prácticas:

• Evita apilar muchos platos sin separación; usa protectores o fieltros entre ellos.
• Guarda tazas sin apilarlas, o bien con separadores de espuma o papel.
• Evita la humedad: almacena en zonas secas para evitar manchas, moho o deterioro de acabados.
• Usa organizadores específicos si la vajilla se transporta entre zonas o eventos.

Vajillas delicadas: cuidados especiales

Si tu negocio cuenta con vajilla para ocasiones especiales, su cuidado debe ser aún más riguroso:

• Lavar a mano con agua tibia y paño suave.
• Evitar remojos prolongados.
• Secar inmediatamente tras el lavado.
• No usar microondas ni lavavajillas si tienen acabados dorados o detalles pintados.

Estas precauciones prolongan la vida útil de la vajilla especial y mantienen su estética intacta.

Una vajilla bien cuidada mejora tu servicio

En la presentación de mesa profesional, la vajilla es protagonista. Mantenerla en perfecto estado no solo garantiza higiene y seguridad, también mejora la experiencia del cliente. Una vajilla cuidada comunica profesionalismo y atención al detalle.

Soluciones profesionales en Impulxos

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Porque cuidar la vajilla es cuidar tu imagen, y en Impulxos te ayudamos a mantenerla impecable.