En hostelería y restauración, la elección del material es tan importante como el diseño. Los cubiertos 18/10 son un estándar de calidad en el sector, pero a menudo aparecen junto a otras variantes como 18/8 o 18/0. ¿Qué diferencias hay? ¿Cómo afecta esto al uso profesional? Estos números indican la composición del acero inoxidable: El